ristorante I Cinque Sensi

Antipasti

Ostriche € 14,00

Gran Plateau di Mare:

Polpo in insalata, Carpaccio di Salmone marinato al sale,

Cartoccio di Alici fritte,Cozze impepate, Sgombro in agrodolce,

Polpettine di pesce (min.2 persone)   € 14,00 cad.

Parmigiana di pesce Bandiera con ragusano € 10,00

Catalana di scampi € 12,00

Gran Plateau di Terra:

Spianata Calabra, Prosciutto Toscano, olive schiacciate,

Canestrato di Moliterno, Lambascioni, Panzerotti di patate,

Pomodori secchi,Salsina calda di Melanzane con crostini, frisella, caponata,polpette di pane (min. 2 persone) € 14,00 cad.

Soufflé di ricotta di pecora con crema di baccelli
e funghi di ferla €10,00

Tartara di manzo con battuto di pomodori secchi,

olive taggiasche,capperi di Pantelleria e cipollotto fresco € 12,00

Primi Piatti

Spaghetti al riccio di mare piccantini

Paccheri di Gragnano al ragù di mare e pomodorino Pachino

Linguine al nero di seppia e ricotta salata

Spaghetti alle sarde e finocchietto selvatico € 12,00

Strozzapreti al ragù bianco e cicorie selvatiche

Vialone nano al rosso di rapa, baccelli e pecorino € 10,00

Secondi Piatti

Barchetta di Branzino al forno con guazzetto di Frutti di Mare

Filetto di Palamita ai profumi del Mediterraneo

Frittura di Gamberi e Calamari con Verdure  € 18,00

Pesce al sale o all’Isolana € 60,00

Tortino di Patate e Carciofi con Montasio

e crema di Cipolle rosse di Certaldo  € 15,00

Galletto ripieno e caponata di verdure € 18,00

Coniglio di fattoria al forno con olio alla menta
e puntarelle € 18,00

Filetto di Manzo alla griglia € 20,00

Bistecca alla Fiorentina  gr. 100 € 4,20

Spinaci saltati - Insalata Mista - Patate al forno € 5,00

I Nostri Dessert

Il TiramiSud

Cannolo siciliano con gelato di ricotta

Tortino caldo alla vaniglia col nostro gelato Persiano

Soufflé di pistacchi di Bronte e crema pasticcera

Cous-cous dolce con frutta secca tostata, cannella e gelato alle arance

Gelati e sorbetti

 € 6,00

English Menù

Apetizers

Oysters € 14.00

Big Seafood Plateau:
Octopus salad, salmon carpaccio marinated in salt,
anchovies in paper wrapper, mussels in pepper, mackerel in sweet and sour, fish meatballs
(min 2 persons) € 14.00 each.

Catalana scampi (Norway Lobsters)          € 12,00

Parmesan fish with Ragusano cheese           € 10,00

Big Earth Plateau:

Spianata calabra, Tuscan ham, crushed Olives,

Canestrato di Moliterno Cheese, Lambascioni onion,
Panzerotti potatoes, Dried Tomatoes,
warm sauce Eggplant with croutons, Frisella with tomatoes, vegetables caponata breads cakes (min. 2 persons)   € 14,00

Beef tartare with-dried tomatoes, olives,

capers  from Pantelleria and fresh onion € 12,00

Ricotta cheese soufflé with broad beans and mushrooms   € 10,00

First Course
Spicy spaghetti with sea urchin

Pasta “Paccheri” with seafood sauce and cherry tomatoes

Pasta “linguine” with ink black cuttlefish sauce

Spaghetti with sardines and wild fennel
€ 12.00

Fresh pasta “strozzapreti” with white meat sauce and wild chicory

“Vialone nano” rice in red turnip sauce
and fresh broad beans and pecorino cheese
€ 10,00

Main Courses
Ship shaped Sea Bass baked with seafood sauce          €18,00
Grilled Bonito Fillet with Mediterranean flavours and salad €18,00
Fried Prawns andSquid with Vegetables € 18.00
Salt croust or isolana style fish€ 60.00

Potatoes and artichokes pie with Montasio Cheese
€ 15,00

Stuffed Galletto (young chicken) and vegetable caponata     €18,00

Baked farm rabbit in mint oil and chicory tips     €18,00

Grilled Fillet of Beef €        20.00
Bistecca alla Fiorentina gr. 100           € 4,20
Sautéed spinach - Mixed Salad - Baked potatoes
 € 5.00

 Our Dessert

the TiramiSud

Pastry tart with almond, ricotta and dark chocolate

Warm pie with our Persian ice cream

Pistachio souffle and custard

Cous-cous cake with toasted nuts,
and orange ice cream
Ice cream and sorbets
€ 6.00