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CENA DI SAN SILVESTRO

Menu

Aperitivo di benvenuto con Prosecco di Valdobbiadene

Rollini di salmone marinato con spinaci e arance

 Vellutata di zucchine con filetto di triglia al lardo e rosmarino

  Fagottino ai frutti di mare e maggiorana su salsa di molluschi

Tegoline alla curcuma e lime con Gamberi, topinambur e ginger

Filetto di Orata al cartoccio con verdure aromatizzate

Zuccotto alla Fiorentina con salsa al vermouth di Istine

 

Euro 65,00 vini esclusi

Daremo un saluto al 2017 con bollicine e musica dal vivo tra le vibranti  note del pianoforte.

…QUI DOVE IL MARE LUCCICA

VENERDI’ 20 OTTOBRE ALLE ORE 20,00

 

….QUI DOVE IL MARE LUCCICA

Cena dedicata al mare e la buona musica

Menù

Aperitivo

Bollicine e pesciolini

Antipasto:

Tortino di gamberi al basilico

Primo piatto:

Risotto al nero di seppia con ricotta salata

Secondo piatto:

Baccalà su crema di peperone

Dessert:

Millefoglie ai frutti di bosco

Vino bianco & musica

€ 40,00

CENA SALENTINA

CENA SALENTINA

 

GIOVEDI’ 28 SETTEMBRE 2017

I PIATTI AUTENTICI DELLA TRADIZIONE

MENU’

Panzerotti di patate, Polpette, Pitta, , Peperoni e melanzane con mollica di pane, Friselle integrali, Frittura di alici

Ciceri e tria, Cime di rapa, Purea di fave e cicoria

Polpo in pignata

Pasticciotto

VINO

Negroamaro rosato

A seguire PIZZICA E CANTI D’AMORE

€   30,00