q-icon-red-light-60

Four Olive Oils for Five Senses Restaurant

Thursday, 26th Jenuary 2017,  at 20.30

At  I Cinque Sensi Restaurant

4 Oli per “Cinquesensi”

Tasting evening of fine oliv oils of the Adriatic regions

Puglia
Coratina dell’az. agr. Monterisi
Abbinata: burrata, purea di fave e cicorie

Molise
Olio di Flora dell’az. La Casa nel Vento
Zuppa di legumi, sformato con fonduta di pecorino

Marche
Olio Piantone Moiano dell’az. I tre Filari
Insalata di trippa, gnocchetti ai carciofi

Emilia Romagna
Olio Nostrana di Brisighella di Terra di Brisighella
Crema di zucca gialla, Bocconcini di maiale ai porri

Desk with a guided tasting tour about the presented products in combination with as many regional dishes and a rich buffet.
For the evening we have selected some wines that express the essence of the territory:

Primitivo, Ramitello, Passerina, Sangiovese di Romagna.

————————–

Cost is 25,00 euro. Booking is advisable

via Pier Capponi 3a/r Firenze – tel 055.5000315
www.ristoranteicinquesensi.com

There will be the publisher and the authors of the book “Extravergine la buona vita” Codicermes editore Bologna.


DOWNLOAD LEAFLET >