Ristorante I Cinque Sensi
Firenze, 5 aprile 2015
Dalle 12,30
Pasqua d’a-Mare
Sea Menu
Cupoletta di alici ai frutti di mare
Baccalà con puntarelle
Cavatelli di pasta fresca con scampetti e pistacchio di Bronte
Orecchiette con le sarde
Spada ghiotto con patate, origano, pomodoro, capperi e olive
Bavarese agli agrumi e Colomba Pasquale
Caffè
Pasqua di Terra
Earth Menu
Flan di cicorie con crema di fave
Cupoletta di polenta con cuore di fegatini e pecorino
Tortelli di zucca gialla con burro e salvia
Paccheri al ragù d’anatra
Filetto di maiale al vin santo con patata all’olio extravergine
Zuppa inglese e Colomba Pasquale
Caffè
Euro 40,00 (vini esclusi)