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Sardigna

Giovedì 13 Luglio 2017

ore 20,30


La cucina del Ristorante I Cinque Sensi, il mixologist Fabio Antonini e

la Cantina Olianas, presentano una serata dedicata alle eccellenze

dell’enogastronomia sarda.

DAL BAR:

Aperitivo di benvenuto: “The day of wine and roses”

Afterdinner: “Moaning Myrtle”

DALLA CUCINA:

Ricotta mantecata, pecorino marinato, millefoglie di pane carasau

Fregola con cozze e vongole

Malloreddus con pomodori camoni e bottarga di muggine

Ccoscia di maiale arrostita con patate rosolate e verdura fresca

Torta pardula su salsa di limone

DALLA CANTINA:

Vermentino di Sardegna Doc 2016 BIOINTEGRALE Olianas

Rosato Isola dei Nuraghe Igt 2016 BIOINTEGRALE Olianas

Cannonau di Sardegna Doc 2016 BIOINTEGRALE Olianas

Perdixi Isola dei Nuraghe Igt 2015 BIOINTEGRALE Olianas

Costo della serata tutto incluso € 30,00

Prenotazione Obbligatoria

Via Pier Capponi, 3ar 50132 Firenze tel 055 5000315

www.ristoranteicinquesensi.com