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8 marzo

ore 20,15

aperitivo di benvenuto
tortino di gamberi
risotto imperiale
millefoglie di salmone
mimosa

ed…un sottofondo di pianoforte

euro 35,00 (vini esclusi)

GIN GIN GIN

Giovedì, 16 FEBBRAIO 2017

CENA DEGUSTAZIONE

 NUNQUAM OPIFICIO TAVOLA’S

le eccellenze di Prato e dintorni


nel bicchiere:

Gin Artisan Bathtub
Bitter Nunquan
Vermout bianco di Prato
Vermouth Rosso Nunquan
Vermout SB
Herbarum

 

le combinazioni:

Americano di Tavola’s
Negroni di Tavolas
Sparkling-Nunquan
Sparkling-Nunquan2°
Sorpresa drink


in tavola:

 mousse di mortadella
flan di fegato
mortadella di prato
cantucci alle olive taggiasche

 Risotto al vermout bianco di Prato e mortadella croccante di Prato

 Aspik di pollo al cioccolato amaro
Sedani ripieni


 concludendo:

Cantucci di vari gusti in abbinamento ai prodotti di Nunquam


 i produttori:

Fabio Goti e Cristina Pagliai per NUNQUAM
Sue Ellen Mannori per Salumificio MANNORI
Giordano Monticelli de IL CANTUCCIO DI SAN LORENZO

ci aiuteranno nel gustare al meglio i loro prodotti.


Degustazione € 38,00

solo su prenotazione
pochi posti disponibili