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APPUNTAMENTI/EVENTS

APPUNTAMENTI

Sardigna

Giovedì 15 Giugno 2017

ore 20,30


La cucina del Ristorante I Cinque Sensi, il mixologist Fabio Antonini e

la Cantina Olianas, presentano una serata dedicata alle eccellenze

dell’enogastronomia sarda.

DAL BAR:

Aperitivo di benvenuto: “The day of wine and roses”

Afterdinner: “Moaning Myrtle”

DALLA CUCINA:

Talleri arriccu de cumentzas de terra – ricco tagliere di antipasti

(salsiccia sarda, pecorino, pane carasau,

Pomodori secchi, olive)

Freula cun cocciula – fregola con cozze e vongole

U’ cascà tabarkin – couscous alla carlofortina

Pani frattau con mozzarella e uovo poche’

Cossa de procu cun patatas a schigionera e birdura frisca

-coscia di maiale con patate rosolate e verdura fresca

Trùta pardula cun bannìa de ciucculatti – torta pardula su salsa di cioccolato

DALLA CANTINA:

Vermentino di Sardegna Doc 2016 BIOINTEGRALE Olianas

Rosato Isola dei Nuraghe Igt 2016 BIOINTEGRALE Olianas

Cannonau di Sardegna Doc 2016 BIOINTEGRALE Olianas

Perdixi Isola dei Nuraghe Igt 2015 BIOINTEGRALE Olianas

Costo della serata tutto incluso € 30,00

Prenotazione Obbligatoria

Via Pier Capponi, 3ar 50132 Firenze tel 055 5000315

www.ristoranteicinquesensi.com

Il pesce in tavola…

Giovedì 1 Giugno 2017
ore 20,30

Menu

Aperitivo di benvenuto

Calamaretto fritto profumato al lime

Tortino di alici con zucchine e stracciatella

Paccheri ripieni di pesce con coulis ai crostacei

Tonno scottato al sesamo con caponatina e basilico

Bavarese di fragole

I Vini
Spumante Colli del Soligo
Pecorino DOCG 2015 Cantina di Offida
Rosato Olianas 2016 IGT Isola dei Nuraghi
Moscato D’Asti Gianni Doglia

€uro 38,00
Prenotazione Obbligatoria

Sushi e Sashimi del Maestro Sato

Tutti i Mercoledì  dalle 19,00 in poi

Al RISTORANTE I CINQUE SENSI
SERATA DEDICATA a SUSHI e SASHIMI

Con la partecipazione del

MAESTRO SATO

California rolls

Sushi Maki e Sushi Nigiri

Sashimi: Salmone, Tonno, Branzino, Gamberi

Chirashi Sushi

Riso bianco

Piatto da 14 pz: 6 maki, 4 nigiri, 3 sashimi,  cirashi € 12,00

Piatto da 28 pz: 12 maki 8 nigiri, 6 sashimi , cirashi, zuppa di miso € 25,00

Zuppa di miso € 5,00


Gradita prenotazione.

Via Pier Capponi 3/AR 50132 Firenze
tel. +39 055 5000315

 

Pasqua d’aMare

Domenica 16 aprile 2017

dalle 13,00

Menu

Aperitivo di benvenuto
Julienne di zucchine alla menta con gamberi scottati
Risotto imperiale
Tagliata di tonno in crosta di sesamo
con insalatina di campo
Mousse di limone

euro 38,00 (vini esclusi)