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APPUNTAMENTI/EVENTS

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BUFFET IN JAZZ

  Dal 23 aprile, al ristorante I CINQUE SENSI in via Pier Capponi 3 a Firenze, prenderà il via un ciclo di concerti curato dal Dipartimento Jazz dell’Accademia Musicale di Firenze, una delle più importanti scuole di musica fiorentine che da quest’anno si avvale della collaborazione di Alessandro Di Puccio, direttore del dipartimento.
Il primo concerto vedrà sul palco Maurizio Mazzanti e Simone Fallaci al sax tenore, Pier Luigi Fantozzi al clarinetto, Manuel Di Tardo al pianoforte, Riccardo Iovine alla chitarra, Diego Onorato al contrabbasso, Vincenzo Meini alla batteria.
la serata avrà inizio alle ore 20,00 con il BUFFET e proseguirà con il concerto alle ore 21,15.

PESCE E PEPERONCINO

IN COLLABORAZIONE CON LA PRESTIGIOSA AZIENDA AGRICOLA

PEPERITA

VENERDI’ 20 APRILE ALLE 20,30

PESCE E PEPERONCINO

vi proponiamo 7 abbinamenti tra  le  200 varietà della sua produzione

MENU’

PECORINO CON GELATINA DI MENTA   E AGRUMI

GASPACHO CON VERDURE CROCCANTIGAMBERO MARINATO AL PROSECCO

IMPEPATA DI COZZE E PANCOTTO ARETINO

TAGLIOLINO FRESCO AL RAGU’ DI TRIGLIA E PECORINO

BACCALA’ AGLI AGRUMI CON PORRI E BROCCOLI

BUDINO DI CIOCOLATO CON CUORE MORBIDO AL LATTE

IL COSTO DELLA CENA E’ DI € 40,00

( VINO COMPRESO)

 

 

PASQUA D’A-MARE

 

 

Carpaccio di Baccalà con Puntarelle

 

 

 

 

Passata di Ceci e Cozze

Tagliolini neri di Seppia alla Trabaccolara

 

 

Polpo Grigliato con patata soffice 

 

 

 

 

Cestino di pasta sfoglia

con crema e frutti di Bosco

 

Colomba

 

€ 40.00   vini esclusi

Le serate di Shiraz

Le serate di Shiraz

Prima serata

Venerdì 26 gennaio alle 20,30

Menu
Mirzaghasemi – melanzane affumicate, pomodoro, uova e aglio

Panirsabzi va Gherdoo – formaggio, verdure e noci

Adasi – lenticchie, aglio e olio

Mast Khiar – yogurt, cetrioli, menta

Salad Shirazi – cetrioli, pomodoro, cipolla e menta

Kalampolo – riso basmati affumicato, cavolo verza, lenticchie, carote, cipolla , 4 erbe persiane

Sheved baghele – riso basmati, barba di finocchio e fave

Dopiaze Alu – patate, ribes, uova, cipolla e curcuma

dolce al pistacchio e frutta

vini Shiraz

acqua e caffè

E per finire…un saporitissimo tè alle Rose!
Il costo è di 30 euro a persona.
Posti limitati prenotare entro il 20 gennaio

CENA DI SAN SILVESTRO

Menu

Aperitivo di benvenuto con Prosecco di Valdobbiadene

Rollini di salmone marinato con spinaci e arance

 Vellutata di zucchine con filetto di triglia al lardo e rosmarino

  Fagottino ai frutti di mare e maggiorana su salsa di molluschi

Tegoline alla curcuma e lime con Gamberi, topinambur e ginger

Filetto di Orata al cartoccio con verdure aromatizzate

Zuccotto alla Fiorentina con salsa al vermouth di Istine

 

Euro 65,00 vini esclusi

Daremo un saluto al 2017 con bollicine e musica dal vivo tra le vibranti  note del pianoforte.